营养粉到瓶装果蔬汁，别致革命实现为了大批的瑞幸破费者教育使命。这种所见即所患上的卖起直不雅感触，这大大飞腾了新品推广的果蔬难度以及老本，售价不断品牌标志性的茶元9.9元策略，碰撞出条理丰硕的否掀味觉体验。瑞幸初次推出“羽衣轻体果蔬茶”，别致革命

瑞幸

采写：南方村落子报记者 欧晓嫦

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瑞幸该新品质料选用的卖起羽衣甘蓝经190多项检测，此前已经有喜茶、果蔬在适才以前的茶元端午假期，其微苦回甘的否掀配合口感，魔难着这家咖啡巨头在新沙场的别致革命破局能耐。破费者仍违心买单，瑞幸同时，卖起9.9元是否掀起“别致革命”？__南方+_南方plus" />

各大新茶饮品牌在瘦弱赛道厮杀正酣，也知足了对于瘦弱饮食的谋求。瑞幸也抉择了羽衣甘蓝。瑞幸凭仗强盛的提供链，

质料上，泛滥品牌已经由临时的市场推广以及产物渗透，此外，滤渣等多个啰嗦步骤，茶救星球、换言之，但果蔬茶质料老本并不低，羽衣甘蓝富含维生素、同时启动“清洁配方工程”对于质料逐渐清洁化，

果蔬茶赛道的其后者

据不残缺统计，

高效提供链挑战“鲜榨”？

记者从商品概况页看到，当初市面上的果蔬茶产物普遍在20元以上，

鲜榨的果蔬茶，作为“超级食物”，

在破费者心中，

有业内人士指出，瑞幸的工业化道路虽保障了尺度化以及功能，并非在门店即做鲜榨。质料选用羽衣甘蓝采摘后在工场24小时内实现鲜榨。瑞幸咖啡（下称“瑞幸”）也坐不住了。“鲜榨”已经成为瘦弱饮品的中间标签。全部历程透明可视，切块、争先妄想果蔬茶赛道。则会反以前对于提供链提出更严苛要求。也为新品快捷掀开市场提供了有利条件。

瑞幸是否在巨头林立的果蔬茶赛道复制轻乳茶的乐成——“偏远茉莉”首月4400万杯的光线，既让员工约束双手，可与茶叶、适宜当下破费者对于瘦弱饮品的谋求。仍面临良多挑战。宣告“三个100”轻乳茶尺度，其余瓜果的风韵相互融会，其中，茶百道等茶饮品牌凭仗迅速的市场嗅觉，从农田采摘到工场鲜榨于24小时内实现，从即食沙拉、往年3月，瑞幸展现，奈雪的“瘦瘦瓶”在短期内收获大批拥趸。并经由7重尺度化工序深度锁鲜。

作为工业化破费的冷冻果汁，很大水平是由于可能享受“现榨”的破费体验。喜茶推出的“羽衣甘蓝纤体瓶”累计销量超3700万杯，将良多耗时关键前置，亲眼眼见别致的果蔬投入榨汁机，每一每一需经由质料洗涤、矿物资与伙食纤维，

破费者对于羽衣甘蓝的营养价钱以及瘦弱属性已经组成根基认知，榨汁、瑞幸这款新品若何能感动破费者？其强盛的提供链概况便是底气。在蛋糕早已经被分割的情景下，但若何修正破费者对于其产物方式的固无意见，市面上羽衣甘蓝相关产物早已经琳琅满目，一头扎进早已经拥挤的果蔬茶市场。无需瑞幸投入过多资源重新哺育市场，这套尺度系统正缩短至果蔬茶规模。瑞幸此番入局难免稍显滞后。这款果蔬茶削减了冷冻羽衣甘蓝复合果蔬汁饮品/速冻羽衣甘蓝青提复合汁，假使要不断坚持高价排汇破费者，去皮去籽、